一提法语餐厅，很多人只想到巴黎。但海外讲法语的华人餐厅，其实散在三片差别很大的市场，做点餐系统前得先把这三片认清楚——认清了，“法语点餐怎么弄”这个问题才有准头。
讲法语的华人餐厅，散在三片市场
第一片是法国本土，巴黎十三区、美丽城一带华人餐饮密集，结账用欧元、要算 TVA（增值税）。第二片是加拿大魁北克，蒙特利尔的华人餐馆用加元，而且魁北克对法语的使用有本地规定，菜单招牌讲究法语的分量。第三片是西非、中非的法语区——科特迪瓦、塞内加尔、刚果、加蓬，本地员工和客人讲法语，结账用的是 CFA 法郎（FCFA）。三片地方，一门法语，货币和税却是三套。系统这头不能假设你只开在一个地方。
一份菜单，法语给客人、中文给后厨
不管开在哪一片，前台后厨的语言分工是一样的。菜品在后台只录一次，系统按角色分两副面孔：客人和服务员看到的是法语菜名（配图更直观），收银台和厨房出的是中文。改个价、临时停售、上时段菜，改一次两种语言一起变，绝不会出现”法语改了价、中文还挂老价格”的错漏。客人想自己点，手机扫码看到的也是法语点餐页。进后厨打印或 KDS 的单子是中文，热菜、冷菜、饮品分站显示，师傅完全不用碰法语。这套”前台法语、后厨中文”的分工，恰好也贴合魁北克”前台以法语为主”的场景。
三套货币税制，每家店各配各的
法语相通，钱和税得分开算。MiYaDine 的做法是每家门店按所在国各自配货币和税制：法国用欧元加 TVA、魁北克用加元、西非中非用 CFA 法郎，结算自动找零，折扣、会员价、税费逐项算清；多店连锁开在不同国家，各店各算各的，总部网页看板汇总的还是统一的中文数据，老板在一处看全局。至于法国、魁北克的报税合规，那是点餐系统之外的事，需要可另找专业财税团队。
法语小票为什么常打成乱码
海外打小票有个藏得深的坑：热敏打印机字库里未必有完整的法语带音符字母 é、è、ç，更没有 FCFA、€ 这些符号，直接打就缺字或方块。MiYaDine 把法语文字和当地货币符号在打印时自动转成图片再走纸，所见即所得——客人手里那张小票，法语菜名、本地价格、货币符号都清清楚楚。这一步看着小，恰恰是不少系统栽跟头的地方。
这篇聊的是怎么配，功能细节去产品页看
这篇把”法语点餐横跨三片市场、怎么各配各的”理了一遍；具体每块功能怎么落地，法语餐厅点餐系统的产品页讲得更细，法国门店看法国方案、魁北克门店可参考加拿大方案与加拿大澳洲中餐厅怎么选。说到底，是看系统会不会在你午市最忙、法语中文一起上、货币还得算准的那一刻掉链子。想更直接，告诉我们门店开在法国、魁北克还是非洲法语区、员工和客人讲什么话，加微信或电话 18588769116，我们把法语菜单、法语小票配好让你先看真实效果，比看参数表管用。
本地员工和客人只讲法语，看不懂中文菜名怎么点单？
菜单和点餐界面设成法语加中文双语，员工和客人看法语菜名下单，老板和后厨看中文，同一道菜两边对得上。菜品只录一次，改一次价两种语言一起变，不用维护两份菜单。
法语的音符字母（é、è、ç）和 FCFA、€ 符号印小票会乱码吗？
不会。法语带音符的字母和这些货币符号在打印时会自动转成图片再走纸，热敏机不会缺字或吐方块，客人手里的法语菜名、本地价格、货币符号都清清楚楚。
门店在科特迪瓦、分店在法国或魁北克，货币和税能分开设吗？
能。每家店按所在国各自配货币和税制——西非用 CFA 法郎、法国用欧元加 TVA、魁北克用加元，互不打架；多店连锁总部网页看板汇总的还是统一的中文数据。
魁北克对菜单法语有要求，这套系统合适吗？
合适。魁北克对法语的使用有本地规定，而 MiYaDine 前台本就以法语给客人和服务员看、后厨才是中文，正好对得上"前台法语为主"的场景。具体合规细节以当地规定为准，建议另找专业团队确认，系统这头把法语菜单、法语小票配到位。
后厨师傅不认识法语，订单进去看得懂吗？
看得懂。前台用法语下单，进后厨打印或 KDS 厨显时是中文，热菜、冷菜、饮品分站显示，做法备注原样带过来，做完一道打勾一道，师傅完全不用碰法语。
