一位客人点两杯同款奶茶:一杯大杯、无糖、少冰、加珍珠;另一杯中杯、半糖、正常冰、不加料。合计金额对了,仍可能在吧台做成两杯同样的口味。选西语奶茶点餐软件,这张小样单就能看出规格、做法、标签和取餐交接有没有真正连起来。
秘奥餐饮MiYaDine把饮品的规格、糖度冰量和加料分开设置,并提供饮品标签打印。可以优先用这套流程演示,让前台按适用西语菜单录单、中文制作人员核对出杯信息;具体范围见奶茶饮品店方案和西语点餐。演示的重点是每杯内容,而不只是界面换了语言。
数量2,不等于两份不同做法
如果购物车的一行只有一组糖冰和加料,单把数量改成2,不能表达上面这两杯的差别。录单时应让两份不同选择各有对应的制作内容,再检查本版本是否因同名菜品而合并显示,编辑其中一份后另一份有没有被一起改动。
MiYaDine使用说明书第5、6及14.3节分别说明:杯型等可用规格区分,糖冰在购物车选择,加料使用可设置加价的选项组。试用时按实际菜单设置,先选第一杯,再录第二杯;逐项读回杯型、糖冰、加料及数量,最后核对价差。不是所有备注都应塞进同一个自由文本栏,也不要用临时改总价代替正确选择规格和加料。
这两杯只是演示情景,不是客户订单。测试还可以再改一次第一杯的冰量,确认第二杯内容不受影响,再查看最终打印结果。若门店版本的录单方式与预期不同,先把表现记下来,由技术确认,不能只听一句“都能设置”就结束验收。
同一个取餐号,标签仍要能分清两杯
取餐号帮助员工找到这一单客人,逐杯标签则要告诉制作人员杯子里应该是什么。只在两张标签上打印同一号码、同一品名,仍分不出哪杯需要珍珠,哪杯不要。
手册列出的饮品标签内容包括品名、规格、糖冰、加料和取餐号。检查时,把两张实物标签放到两只演示杯上,让制作人员不看点单屏也能说出各自做法,再由前台和客人可读的语言核对。中文与西语词汇由门店校对,不能推定一个翻译按钮会自动把全部配方、简称和标签都配好。
标签不等于前台收款小票。MiYaDine的打印方案区分模板类型、触发时机、目标打印机和分类过滤;饮品应送到约定的制作岗位。标签纸尺寸、实际字号、长西语名称是否截断,要用拟购买的设备出纸检查,不只看电脑预览。两类机器的分工可参阅前台小票与饮品标签说明。
改做法或重打时,门店还需要明确谁通知吧台、如何识别旧标签。不能看到又出了一张纸就默认多了一杯,也不能默认重打印会自动撤回已经贴出的那张。软件中的记录与员工手中的杯子,需要在交付时再对应一次。
这与两位客人拿错取餐号是不同的问题:同一单内,也可能有两份完全不同的制作要求。试用MiYaDine时把两杯从点单、计价、打印一路查到出杯,比只演示一杯默认口味更能判断是否适合本店。顾客互联网扫码、支付通道及当地税务凭证仍按各自部署条件核对,不由西语菜单或标签功能推导。