KITCHEN · 3 条

后厨 KDS相关问答

后厨的乱，多半是单子没到对的人手里。这一类讲厨房打印怎么按分类分单、KDS 什么情况下值得上、后厨看中文前厅看当地语怎么不串单。

前厅用当地语点单，后厨 KDS 按后厨习惯显示，菜名可以中文加当地语对照，再按分类分单到不同出品站。两头各看各的语言，单子不串也不漏。

2026-07-28

靠打印方案。一个方案等于触发时机加模板类型加目标打印机加分类过滤——把热菜路由到热菜机、饮品路由到吧台标签机，没命中任何方案的回落到默认打印机。

2026-07-28

看后厨的乱出在哪。菜单不长、单量不大、没分出品站的小馆，把厨房打印小票理顺多半就够；做火锅奶茶这类爆单又讲计时和规格的，或者本地厨师看不懂中文，一两个人也值得上。

2026-07-28

换个类型看

问题常常是连着的：桌台的问题往往牵出后厨，税的问题牵出小票。

扫码点餐、收银台点单、叫号取餐——客人怎么下单、单子去哪了。

开台、并台、转台、预订留位、包间最低消费与服务费。

当地外卖平台对接、渠道价怎么定、外卖单和堂食怎么一起算账。

储值、积分、等级、优惠券，怎么把客人拉回头。

中文加当地语双语、小语种小票乱码、阿拉伯语从右往左排版。

各国税名税率、含税价、小费、电子发票与收银机合规要求。

收银机、热敏打印机、标签机、电子秤、钱箱、顾显。

选型、断网、远程管店、多店连锁、防偷单、日结对账、换系统。

加微信直接问，说清业态、门店数和所在国家，我们按你的真实情况回答。

微信咨询 → 微信 / 电话 · 18588769116