先说最小配置：一台 Windows 电脑就能开张，软件在上面跑，点单、结账、打小票全在这一台上完成。安卓平板同样支持，所以不少店的组合是一台收银主机加一两台平板做移动点单。设备好买、成本可控，这一点在海外比在国内重要——很多地方专用收银一体机不好配、坏了等配件要等好几周。
按业态往上加。做堂食的，加后厨打印机，或者上一块 KDS 屏；饮品和快餐加一台标签机贴杯；收现金多的加钱箱，现金支付时自动弹；刷卡走当地的支付终端；想做扫码点餐的，桌贴二维码印出来贴上就行，不算设备。还有两样容易被忘：顾客显示屏（第二块屏，显示订单金额，闲时可以轮播你家的图和 Logo），以及做熟食按重量卖的电子秤。
原有设备能不能沿用，多数情况是能。热敏小票机只要是主流的网口、USB 或蓝牙机型，接上命名一下就能用；钱箱一般跟着打印机走，也可以独立驱动。真要确认，最快的办法是把打印机和收银机的型号报过来，我们照实说能接不能接——接不了的会直说，不会让你买回来才发现用不上。
有两个采购建议。第一，别在网络设备上省：店里多台设备走局域网同步，一台稳定的路由器和几根网线比什么都值，尤其后厨那台打印机，无线信号被油烟和金属挡住是常事。第二，主机选一台常开机的、稳定的机器——多设备模式下它是数据权威，它关机，其他机器就下不了单。至于断网还能不能营业，那是软件模式的事，不用为它多买设备。
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前台小票机和奶茶店的贴杯标签机，是同一台吗？纸张要买多大的？ 不是同一台。前台小票走 58 或 80mm 热敏纸，饮品标签走 40×30、50×30 这类小尺寸标签纸，模板和打印机都分开设，一台机器包不了两种活。 卖熟食按重量卖，电子秤能直接接进收银台吗？还是得手输重量？ 两种都行。菜品设成按重量计价后，点这类品会弹称重输入框，可以数字键盘手输，也可以接电子秤实时跟秤——秤上读数自动带进来，手输时自动暂停跟秤，互不打架。 我店就一两个厨师，后厨显示屏（KDS）值得上吗？ 看后厨的乱出在哪。菜单不长、单量不大、没分出品站的小馆，把厨房打印小票理顺多半就够；做火锅奶茶这类爆单又讲计时和规格的，或者本地厨师看不懂中文，一两个人也值得上。 网络不稳定、断网了还能收银吗？ 能。单机和局域网模式不依赖互联网，断网照样点餐、出单、结账，网络恢复后自动补偿同步。要多店同步和远程查看的时候再上云，两者不冲突。
