不够,肉量和饭量要分别说清。大阪门店若采用这两种选择,不能让一枚“小份”按钮同时负责半盘肉和少盛米饭,否则厨房可能少备肉,前台却只想少盛饭。
这里的日文并非随意举词:2026年11月9日核对的両国店官方菜单列有肉品ハーフ;徳寿官方关东菜单把定食米饭分为大、中、小。两份菜单只说明真实选择方式,不证明大阪各店都用相同份量或价格。
先拿本店的一款定食做演示:保持肉量,改变饭量,看价格和备餐内容;再点一盘半份单品肉,看是否附饭。MiYaDine第5节支持独立规格售价和加料组,可据此配置菜单,但两种选择如何组合计价,要用拟交付版本实际核对,不能默认软件会理解“小”的对象。
验收输出时让准备肉盘的人读出肉量,让备饭的人读出饭量。不同岗位需要的明细应能在厨房输出辨认。更多定食与单品的选择条件在日本烧肉店选型文章;对应日本方案与烧烤堂食方案选配即可,不需要为这两个词另买一套系统。
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